Wochenkarte

          SIEHE AUCH SONDERKARTE  „FRISCHE MUSCHELN“

  • BRUSCHETTE
    geröstete Weißbrotscheiben mit Knoblauch bestrichen, belegt mit Tomatenstückchen und Zwiebelwürfeln
    4,00 Euro
1     SALMONE AFFUMICATO E COZZE MARINATE
Frische Miesmuschelhälften kombiniert mit geräuchertem Lachs, mariniert mit Olivenöl und Zitrone
13,00 Euro  
2 MOZZARELLA CAPRESE
Tomatenscheiben mit Mozzarella, Olivenöl und Basilikum
10,00
Euro
2a MOZZARELLA DI BUFALA
Büffelmozzarella mit Tomatenscheiben, frischem Basilikum und Olivenöl
11,00 Euro
3 LUMACHE CON SPINACI E GORGONZOLA
Schnecken mit frischem Blattspinat in feinem Gorgonzolarahm, aus dem Backofen
11,00 Euro
 4 0,00 Euro

PRIMI PIATTI

5 SPAGHETTI CON AGLIO, OLIO, PEPERONCINI, MOZZARELLA, POMODORI E RUCOLA
Hausgemachte Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, scharfen Peperoni, Mozzarella, frischen Tomatenstückchen und Rucola, garniert mit frisch geriebenem Parmesan
10,00 Euro
6 SPAGHETTI CON SPINACI
Hausgemachte Spaghetti mit frischem Blattspinat, Olivenöl, Knoblauch und Parmesan
10,00 Euro
7
RIGATONI CON ANATRA E GUANCIALE
Hausgemachte kurze Nudeln mit
Entenbruststreifen, Guancialestreifen (ital. luftgetrockneter Speck), Tomatensauce und Mascarpone, garniert mit Parmesan
12,00 Euro
 8 RIGATONI DELLA CASA
Hausgemachte kurze Nudeln mit Rindfleischstreifen und Frühlingszwiebeln, geschwenkt in feiner Trüffelbutter, garniert mit Parmesan
13,00 Euro

SECONDI PIATTI

9 SALTIMBOCCA ORIGINALE
Kalbfleisch mit luftgetrocknetem rohem Schinken, Weißwein und Salbei
17,00 Euro
10 PIZZA CON FORMAGGIO GRECO E RUCOLA
Pizza mit Tomaten, Käse, frischen Tomaten, Schafskäse und Rucola
9,50 Euro
10a PIZZA CON SALMONE AFFUMICATO
Pizza mit Tomatensauce, Käse, frischen Tomaten und geräuchertem Lachs
10,00 Euro
11 BISTECCA ALLA GRIGLIA
Rumpsteak  vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter
16,00 Euro
12 PADELLA FRUTTI DI MARE
Frische Miesmuschelhälften, Calamari und Krabben in der Pfanne in Olivenöl mit Knoblauch und schwarzem Pfeffer gebraten
19,00 Euro
13  FILETTINI DI MANZO AL PEPE NERO
Rinderfiletscheiben mit schwarzem Pfeffer und Sahne
27,00 Euro
13a 0,00 Euro

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