SIEHE AUCH SONDERKARTE  „FRISCHE MUSCHELN“

• BRUSCHETTE
  geröstete Weißbrotscheiben mit Knoblauch bestrichen, belegt mit Tomatenstückchen und Zwiebelwürfeln
  4,00 Euro

1	CARPACCIO DI SALMONE Dünn aufgeschnittenes Lachscarpaccio mariniert mit Olivenöl und Zitrone	Euro 13,–
2	MOZZARELLA CAPRESE Tomatenscheiben mit Mozzarella, Olivenöl und Basilikum	10,00 Euro
2a	MOZZARELLA DI BUFALA Büffelmozzarella mit Tomatenscheiben, frischem Basilikum und Olivenöl	11,00 Euro
3	TORTINO DI SPINACI Kleines Törtchen aus frischem Blattspinat geschichtet mit Mozzarella und Gorgonzola, im Ofen gedünstet-	12,00 Euro
4	STRACCIATELLE ROMANA Klare Rinder-und Gemüsebrühe mit einer Einlage aus geschlagenem Ei, Parmesan und Käse	4,50 Euro

PRIMI PIATTI

5	SPAGHETTI CON AGLIO, OLIO, PEPERONCINI, MOZZARELLA, POMODORI E RUCOLA Hausgemachte Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, scharfen Peperoni, Mozzarella, frischen Tomatenstückchen und Rucola, garniert mit frisch geriebenem Parmesan	10,00 Euro
6	SPAGHETTI CON GAMBERETTI E COZZE Hausgemachte Spaghetti mit Krabben, frischen Miesmuscheln, Salicorns (leicht salziger „Meeresspargel“), Stangensellerie, Weißwein und Butter	13,00 Euro
7	CANNELLONI VEGETARIANI Hausgemachte Nudelblätter aufgerollt und gefüllt mit frischem Blattspinat, Ricottakäse (ital Frischkäse) und Käse, in Tomatensauce mit Sahne im Ofen mit Käse überbacken	12,00 Euro
8	RIGATONI CON FILETTO E ZUCCA Hausgemachte kurze Nudeln mit Rinderfiletstreifen und Kürbis, geschwenkt in feiner Trüffelbutter, garniert mit gehobeltem Parmesan	14,00 Euro

SECONDI PIATTI

9	PETTI DI POLLO AL PEPE NERO Hähnchenbrustfilets in einer Sauce aus schwarzem Pfeffer und Sahne	14,00 Euro
10	PIZZA CON FORMAGGIO GRECO E RUCOLA Pizza mit Tomaten, Käse, frischen Tomaten, Schafskäse und Rucola	9,50 Euro
10a	PIZZA CON SPINACI E GORGONZOLA Pizza mit Tomatensauce, Käse, Gorgonzola und frischem Blattspinat	8,50 Euro
11	BISTECCA ALLA GRIGLIA Rumpsteak  vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter	16,00 Euro
12	FILETTO DI MANZO AI FUNGHI AL VINO BIANCO Rinderfilet mit frischen Champignons, Steinpilzen und Weißwein	26,00 Euro
13		0,00 Euro
13a		0,00 Euro