Sonderkarte

A S P A R A G I    ***** FRISCHER SPARGEL ******

 

91          ASPARAGI GRATINATI                        Euro 15,00
Frischer weißer Stangenspargel mit
Trüffelkäse und Semmelbröseln leicht gratiniert,
garniert mit luftgetrocknetem rohem Schinken

92           FRITTATA CON ASPARAGI                   Euro 11,00
Feines Eieromelette mit frischen Spargel-
Stückchen, Mozzarella und gekochtem
Schinken, garniert mit gehobeltem Parmesan

95          RIGATONI PRIMAVERA                            Euro 15,00
Hausgemachte kurze Nudeln mit Rinder-
filetstückchen  und frischem weißen Spargel,
geschwenkt in feiner Trüffelbutter, garniert mit
gehobeltem Parmesankäse

96         TAGLIATELLE CON ASPARAGI            Euro 12,00
Hausgemachte Bandnudeln mit frischem
weißen Spargel, Eigelb und Butter, garniert
mit luftgetrockneten rohen Schinkenstreifen
und gehobeltem Parmesan

98         PIZZA CON ASPARAGI E CRUDO       Euro 10,00
Pizza mit Tomaten, Käse, frischem Spargel
und luftgetrocknetem rohem Schinken

Bei Fragen zu Allergene oder Zusatzstoffen wenden Sie sich
bitte an unser Personal

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